Сергей (siduss) wrote,
Сергей
siduss

Category:

Фарфале с курицей и шампиньонами в сливочном соусе с базиликом

_DSC8141
Всем привет,дорогие друзья! Давненько у меня не было постов про вкусняшки! Срочно исправляюсь - сегодня у нас блюдо со звучным названием, но очень простое в приготовлении...

Сразу скажу,что придумал название и всю эту красоту не сам 0:-)
Давно хотелось попробовать "еду из коробки" и вот, благодаря mosblog и "Партия еды" предоставилась такая возможность.
// если не знаете,что такое "еда из коробки" - зайдите на их сайт,не хочу все перепечатывать здесь//

Итак,что же нам надо для приготовления вкусняшки?
_DSC8120
- лук
- сливки
- паста фарфале
- шампиньоны
- немного базилика
- и конечно, куриное филе
Все свежее,охлажденное, в общем,как я люблю :-)



Собственно,рецепт :-)
_DSC8121



Но лучше,слушайте меня! Моем и обязательно промокаем бумажным полотенцем куриную грудку:
_DSC8122
Грудка обязательно должна быть сухой и чистой!



Далее - нарезаем крупными кубиками грибы и грудку:
_DSC8123



Помельче нарезаем лучок:
_DSC8125



Пока нарезаете,поставьте на большой огонь кастрюлю примерно с литром воды и на средний огонь сковородку с маслом:
_DSC8127



Просто же? Как я и обещал! ;-)
Кидаем на сковородку курицу и лук - в первую очередь:
_DSC8128



Через 2-3 минуты кладем на сковороду грибы:
_DSC8129


В кипящую и соленую воду кидаем пасту фарфале.
Мешаем,все,что есть на сковороде и одновременно не забываем мешать пасту - иначе слипнется и будет,как в школьной столовке! :-Р


Паста должна вариться до готовности минут 8-10,т.к. достаточно твердого сорта.


А пока она варится,не забываем про сковороду! Минуты 3-4 жарим-парим,а потом выливаем сливки и высыпаем базилик:
_DSC8133



Смотрите какая красота!
_DSC8135
Жарим минуты 3-4 помешивая...ням!


В принципе,на этом можно было бы остановиться.... ;-)
Но у нас паста поспела!
_DSC8132
Как следует сливаем воду



И на сковородку!
_DSC8136



Мешаем,чтобы паста пропиталась сливками...
_DSC8137



Вот и все! Уже можно! :-)
_DSC8139


Просто,вкусно и недорого,что еще надо для счастья! ;-)


За еду спасибо "Партии еды",а mosblog за предоставленную возможность дегустации.


Всем приятного ужина,не забудьте белого вина,а лучше Мондоро! ;-)

//Кстати,оно сейчас продается с хорошей скидкой в "Метро" за 399 руб/бутылка - взял две :-) //
Tags: Вкусняшки
Subscribe

Posts from This Journal “Вкусняшки” Tag

  • Свинина в маринаде с бурым рисом и овощами

    Всем привет, дорогие друзья! Продолжаем красиво жить вкусно есть! Но сначала немного поготовим, как всегда: просто, быстро и…

  • Готовим лапшу от siduss'a

    Всем привет,дорогие друзья! Любите ли вы лапшу,как ее люблю я? ведь так легко любить лапшу,когда от нее не толстеешь Сегодня…

  • Готовим бургер мечты

    Всем привет! Сегодня мы будем готовить самый сочный,самый нежный,самый натуральный в мире бургер! :) //после этого поста вы поймете,что в…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 27 comments